2013年 01月 04日
ベーシックまぜそば@JACK GARAGE |
年明けから夜営業を始めたJACKGARAGE。
早速訪問しよう。
「MAZE SO BAR(まぜそ・バー)」とあるように、お酒も楽しめるお店というコンセプトのようだ。
フードメニューはこちら。(ドリンクメニューの写真はとっていません。ごめんなさい)
私はバイクなので、お酒は当然ご法度。おとなしくベーシックまぜそばを頂く。
ニンニク風味の醤油ダレ。スープがついているのが変わっているか。まぜそばのまま食べてよし、スープにつけて洗いダレとして食べてよし、といことらしい。
グリッとまぜるとこんな感じ。
味付けはどちらかというとおとなしめ。もっとニンニクガンガン、脂ギトギトかと思ったが、さにあらず。そういったチューニングは卓上に置かれた調味料で各自のお好みにあわせてどうぞ、ということのようだ。
なるほど、女性でも抵抗なく食べられそうな味付け。お酒もあるオシャレなお店。そういう方向性もありかと思う。
早速訪問しよう。
「MAZE SO BAR(まぜそ・バー)」とあるように、お酒も楽しめるお店というコンセプトのようだ。
フードメニューはこちら。(ドリンクメニューの写真はとっていません。ごめんなさい)
私はバイクなので、お酒は当然ご法度。おとなしくベーシックまぜそばを頂く。
ニンニク風味の醤油ダレ。スープがついているのが変わっているか。まぜそばのまま食べてよし、スープにつけて洗いダレとして食べてよし、といことらしい。
グリッとまぜるとこんな感じ。
味付けはどちらかというとおとなしめ。もっとニンニクガンガン、脂ギトギトかと思ったが、さにあらず。そういったチューニングは卓上に置かれた調味料で各自のお好みにあわせてどうぞ、ということのようだ。
なるほど、女性でも抵抗なく食べられそうな味付け。お酒もあるオシャレなお店。そういう方向性もありかと思う。
by Archy104
| 2013-01-04 20:06
| 左京区