並＋ほうれん草＠紫蔵

紫蔵へ行ってみたら、珍しく行列が無かった。
絶好のチャンス！
例によって、ほうれん草増しでお願いする。

うんうん。今日は乳化の具合もよろしい。どっしりした旨味。太麺も程よい頃合。
猫舌の私には、ほうれん草が必須。温度を下げてくれて、栄養も取れて、一石二鳥（笑）。
ご主人と奥さんの息も合って、雰囲気が良い。やはり、こういう明るいお店は、食べていて気持ちが良い。
あぁ、美味しかった。