鶏白湯塩ラーメン＠心龍

打ち合わせも終わり、さぁ、帰ろうかと思ったら、大阪から来ていた同僚が「ちょっともう少し打ち合わせしたいことがある」とのこと。
仕方がないので（笑）心龍へ。

行って、席についたところ、突然店長さんから「実は今月一杯で店をたたみます」という衝撃のお言葉！
何でも、このお店（テナント）界隈の上下水道がかなり老朽化しており、工事をする必要があるとのこと。工事期間もかなり長引きそうで、この際、たたむことになったらしい。
このお店、去年の６月にオープンしたばかり。ラーメン不毛地帯の京都駅界隈では貴重なお店だったのに・・・

さて、鶏白湯塩ラーメンをいただく。

名前の通りの鶏白湯。数時間前に（笑）食べた久保田と比較になってしまう。
トロみの点では、久保田。また鶏臭さ（良い意味でも悪い意味でも）も久保田。
それに比べて、心龍は、癖が無くすっきりいただくことができる。だからといって、旨味が足りないわけではない。そこはキッチリ仕事がしてある。当然、３杯目の（爆）私もすっきりといただくことが出来た。

それにしても、残念。
ご主人は、またどこかで飲食業を続けられるそうだが、やはり、ここにしかない、このラーメンを、いつか復活させて欲しいものだ。