2010年 04月 30日
J-まぜそば(魚介)@ラーメン軍団 |
軍団のJまぜそば(魚介)をいただく。

先月、雑誌とのコラボ企画として限定で提供されていた「石田三郎」が好評だったため、一部具材を変更して定番メニュー化したものだ。
変更点は、季節メニューだったということで載っていたタケノコと、味のアクセントとして別添されていたエビマヨネーズが無くなった事だ。
通常版のJまぜそばが「ニンニクタップリガッツリ系」であるのに対し、魚介版はカツオと煮干の風味が柔らかく優しい。
ただ、当然だが特注のゴワゴワの超ちぢれ麺(通称「輩麺(やからめん)」と大量の具材のボリュームはすごい。モグモグとひたすら噛み続けなければならない。
旨いんだよ!旨いんだけどなぁ・・・
顎が疲れます(笑)

先月、雑誌とのコラボ企画として限定で提供されていた「石田三郎」が好評だったため、一部具材を変更して定番メニュー化したものだ。
変更点は、季節メニューだったということで載っていたタケノコと、味のアクセントとして別添されていたエビマヨネーズが無くなった事だ。
通常版のJまぜそばが「ニンニクタップリガッツリ系」であるのに対し、魚介版はカツオと煮干の風味が柔らかく優しい。
ただ、当然だが特注のゴワゴワの超ちぢれ麺(通称「輩麺(やからめん)」と大量の具材のボリュームはすごい。モグモグとひたすら噛み続けなければならない。
旨いんだよ!旨いんだけどなぁ・・・
顎が疲れます(笑)
by Archy104
| 2010-04-30 22:54
| ラーメン軍団

