2010年 05月 12日
こく醤油つけめん@ラーメン軍団 |
ラーメン軍団の「こく醤油つけ麺」が復活するとのことで、食べに行く。
店に入ると「明日からですよ」とご主人。
「そこを何とかお願い!」とお願いしたら、材料は揃っているので、と作っていただけることに。
(そもそも、本来の閉店時間である23時をはるかに過ぎた時間である。まったく、ワガママなラオタおやじで、本当に申し訳ない!)

昨年のものと比べると、麺が太いものに変っている。レギュラーの重厚つけ麺ともJまぜそばとも違うもののようだ。モッチリして絡みも良い。また、麺そのものがしっかりしているので、スープに負けることは無い。
スープのほうは、どっしりした出汁の風味に適度な甘辛さがマッチしている。(近隣の某店と似ているようで・・・)
基本は夜のメニューで、7月頃までの提供予定。
ぶたそば、重厚ラーメン、重厚つけめん、Jまぜそば・・・さらに「どれにしようかな」と迷ってしまう。
店に入ると「明日からですよ」とご主人。
「そこを何とかお願い!」とお願いしたら、材料は揃っているので、と作っていただけることに。
(そもそも、本来の閉店時間である23時をはるかに過ぎた時間である。まったく、ワガママなラオタおやじで、本当に申し訳ない!)

昨年のものと比べると、麺が太いものに変っている。レギュラーの重厚つけ麺ともJまぜそばとも違うもののようだ。モッチリして絡みも良い。また、麺そのものがしっかりしているので、スープに負けることは無い。
スープのほうは、どっしりした出汁の風味に適度な甘辛さがマッチしている。(近隣の某店と似ているようで・・・)
基本は夜のメニューで、7月頃までの提供予定。
ぶたそば、重厚ラーメン、重厚つけめん、Jまぜそば・・・さらに「どれにしようかな」と迷ってしまう。
by Archy104
| 2010-05-12 23:43
| ラーメン軍団

