チャーシュー麺＠三喜

新店「きらり」へ行こうと中書島へ。
定休日の確認をしていなかったが、まだ営業している。急いで駐車場へ車を入れて戻ると、あれ？さっきまでついていた灯りが消えている・・・orz・・・21時までの営業だったのね・・・
駐車場代がもったいないので、もう１軒の宿題のお店へ。
中書島の商店街側にあるお店、三喜だ。
色濃く昭和を残すお店。70くらいのご夫婦がマッタリと営業していらっしゃる。
店に入ってもちらりとこちらを見るだけ。「いらっしゃい」って言ったかぁ？と思いながら「チャーシュー麺ちょうだい」と声をかけても、確認の返事が無い。
・・・おばちゃん、聞こえてる？・・・
ちょっと不安になりながら、しばらく待っていたらちゃんと出てきました。やれやれ・・・（苦笑）

見るからに、古典的なラーメン。課長分もそれなりに。
チャーシューはコチコチに煮締められている。火を通しすぎだが、しっかり味が染みている。
ますたにとも第一旭とも違うラーメンだ。どこの流れを汲んでいるんだろう？不思議ではある。
他のお客さんとご主人の会話を聞いていたら、この中書島界隈のスナックへの出前もしておられるとのこと。なるほど、酔客向けに、簡単なアテもあるし、そもそもラーメンが塩辛めにつくってある。
昔ながらのラーメンをお求めの方は、一度どうぞ。