濃厚ラーメン＠亜喜英

四半期の締めの真っ只中。すっかり遅くなってしまった。
疲れた身体にエネルギー補給だ！と一乗寺に向かうと、亜喜英の行列がない。これは、食べないと！
夜遅いのに、濃厚をいただくことにした。

一口スープをいただく。うん！これは濃い！
骨粉のざらつきだけでなく髄のプチプチしたものも大量に入っている。スープ自体の旨味が強いのだ。
麺への絡みもベストバランス。ズルリズルリと口に入ってくる。
こんな美味しいスープを、味わい尽くさない手は無い。
替玉（半玉）を頼んだ。

ネギもチャーシューの切れ端もタップリ入って、それでたったの￥50！コストパフォーマンス最高だ。
細麺に、温度が下がって粘度の上ったスープを、和えるようにしていただく。
もちろん細麺であるから、本来の麺と比べると力は弱い。しかし、それを補って余りあるほど、スープをシッカリと口に運び上げてくれる。
スープの最後の一滴まで、飲み干す・・・ではなく「食べ尽くす」。そんな一杯だ。