ジャンク学校「赤い彗星」編＠地球規模で考えろ

和え麺サミットも後半戦。
　「地球規模で考えろ」は「ジャンク学校『赤い彗星』編」で参戦。
　兄弟店（本店）である「夢を語れ」では、春に「地球」で出していたものを「ジャンク学校『復学』編」として出していた。正直、全くといってよいほど同じものであることに、拍子抜けしたが、こちらはどうか？

　唯一のオプションである、ニンニクもノーマルのままで注文。（野菜や脂を増やせたとしても、食べ切れません・・・涙・・・歳です・・・）

　出てきたものを見ると、なるほど、赤い。キムチの赤、それに七味の赤。
　肉はさほど多くは無い。混ぜてゆくとドンドンほぐれて行く。いわゆる「野菜」は載っていなくて、キムチと青ネギくらい。
　食べてみると、やはり基本の味付けは夢＝地球の味。ただ、ダイレクトなニンニクではなく、キムチの旨味が加わっている。このキムチ、カジワラというメーカーのもので、しゃかりきなどでも使っているものだが、辛さ控えめでむしろ甘味が強いのが特徴。
　七味も見た目ほど辛くは無い。

　これまでの「ジャンク学校」は、通常のラーメンをわざわざスープなしにしたものという感があり、わざわざこれを食べなくても・・・と思うものだった。
　しかし、この赤い彗星は、一線を画し、独自の味付けへ一歩踏み出した感がある。良い意味で予想を裏切られた一杯だった。