夏野菜の冷し麺

今日は午前中お休みをいただいて、チョットノンビリ家を出る。昼からの会議が四条であるのでチャリンコで出発。
昼間の四条といえば祇園の源右衛門。夜は閉まるのが早いので、こういう機会に行っておかないと。
季節のメニューということで、夏野菜の冷し麺があった。

野菜がどっさり乗っかっている。手前の小皿は、今流行の自家製ラー油。

ナス、ニンジン、カボチャ、ズッキーニ・・・それから・・・え～っと・・・とにかく野菜が沢山。
麺は全粒粉の細めのもの。シッカリ冷され、口当たりも滑らか。
シッカリ野菜を食べて、暑さに負けずに頑張って欲しいという、お店の思いが伝わってくる。
はぁ。気分爽快！