2010年 09月 11日
昭和中華そば@くれしま(農学部店) |
学生時代から百万遍界隈で生活している。学生時代のコンパといえば、くれしま、串八、たる八、ゲート、写楽・・・あたりだったろうか。先日来、写楽が昼営業でラーメンを出すようになっていることはここでも書いたが、くれしまの農学部店がラーメンを出していると聞いて、行ってみることにした。
メニューを見ると、確かにある。

セットで注文してみた。

唐揚とサラダ、それに小鉢(今日はシメジの和え物)と漬物がつく。
「昭和中華そば」というが、当然だが「京都の昭和のラーメン」というよりも、スープの色は濃い目だが「東京の昭和の中華そば」という雰囲気である。ナルトでも乗っていればグッドだろうか?

具はチャーシューとワカメ、ネギ。ナルトはともかくとして、メンマがないのがチョット寂しいかな?
このチャーシューがちょっと変っていて、いわゆるラーメン屋のチャーシュー(焼き豚・煮豚)というよりも、中華料理の煮豚とでもいうべき味付けだ。柔らかくて美味しい。
麺は柔らか目のもの。スープも、よくあるタイプのもの。
全体として、ラーメン屋というよりは中華料理屋で食べるラーメンと言ったほうがよいだろう。
帰り際にお勘定をしていたら、調理をしておられた方が中国の方のようだ。なるほど、道理で!
ちょっと変った毛色のラーメンを、という方は是非一度お試しを。
メニューを見ると、確かにある。

セットで注文してみた。

唐揚とサラダ、それに小鉢(今日はシメジの和え物)と漬物がつく。
「昭和中華そば」というが、当然だが「京都の昭和のラーメン」というよりも、スープの色は濃い目だが「東京の昭和の中華そば」という雰囲気である。ナルトでも乗っていればグッドだろうか?

具はチャーシューとワカメ、ネギ。ナルトはともかくとして、メンマがないのがチョット寂しいかな?
このチャーシューがちょっと変っていて、いわゆるラーメン屋のチャーシュー(焼き豚・煮豚)というよりも、中華料理の煮豚とでもいうべき味付けだ。柔らかくて美味しい。
麺は柔らか目のもの。スープも、よくあるタイプのもの。
全体として、ラーメン屋というよりは中華料理屋で食べるラーメンと言ったほうがよいだろう。
帰り際にお勘定をしていたら、調理をしておられた方が中国の方のようだ。なるほど、道理で!
ちょっと変った毛色のラーメンを、という方は是非一度お試しを。
by Archy104
| 2010-09-11 12:54

