2010年 10月 10日
並ラーメン@むてんか |
品達をでた後、有楽町から銀座界隈の行きつけのお店を梯子(さすがに食べてないぞ・・・笑)
新幹線に乗って京都へ戻る。
「さあ、心龍へ!」と思って急ぎ向かったが、もう閉店していた。残念。そのまま七条通をプラプラ東へ・・・東大路まで出てしまった・・・プラプラ北上・・・あぁ、そうだ!
ということで、先日オープンしたばかりの「むてんか」へ。
豚骨の無添加か・・・と思いながら、店内へ。
ラーメンの並をいただく。
う~ん・・・流石は「無添加」!かなりの薄味だ。スープの後ろの方に、豚骨の風味が見え隠れする、という感じ。
もう少し、濃い目の味付けにしたほうが、美味しくいただけるとも思うのだが・・・
一皮むけると、ぐっと伸びるような気がする。
新幹線に乗って京都へ戻る。
「さあ、心龍へ!」と思って急ぎ向かったが、もう閉店していた。残念。そのまま七条通をプラプラ東へ・・・東大路まで出てしまった・・・プラプラ北上・・・あぁ、そうだ!
ということで、先日オープンしたばかりの「むてんか」へ。
豚骨の無添加か・・・と思いながら、店内へ。
ラーメンの並をいただく。
う~ん・・・流石は「無添加」!かなりの薄味だ。スープの後ろの方に、豚骨の風味が見え隠れする、という感じ。
もう少し、濃い目の味付けにしたほうが、美味しくいただけるとも思うのだが・・・
一皮むけると、ぐっと伸びるような気がする。
by Archy104
| 2010-10-10 23:47