辛つけめん＠恵那く

今日は午後から市内で打ち合わせ。
その前に一条時界隈で一杯いただこう。夜閉まるのが早いので行きづらい恵那くへ行くことにしよう。
今日は辛い方のつけめんをいただくことにした。

食べてみると・・・う・・・か・・・辛い・・・
他店にはない独特の風味を持つ豚骨魚介スープが、残念ながら、辛さに抑え込まれてしまい、特に後半、味が翼判らなくなってしまう。
チョット残念ではある。

食後、汗を拭いていたらご主人が「辛さ控えめでも作れますから」とのこと。
確かに、辛いものが苦手な私は、そうした方が良いかも。
次回は「ちょっと辛め」でリターンマッチだ！（笑）