鶏白湯つけめん＠一乗寺ブギー

今日も一日会議漬け。勘弁して！
昼休みに若いモンとブギーへ。
若いモンは特製ラーメン。私は鶏白湯つけめんをいただく。

鶏の濃厚さに今ひとつ欠ける感があるが、バランスは取れている。
いつものつけめんと違い、酸味がないのも良いか。
つけダレがぬるいのはいただけない。食べ始めてすぐに冷めてしまった。
キツめの評価になるが、ベースが悪く無いがゆえに、ちょっとしたことが気になってしまう。
頑張ってほしいものだ。（また「上から目線」とか言われそうだな・・・ごめんなさい）