結婚披露宴＠某所

　先日結婚した同僚の披露宴へ。
　彼のラーメン好きは職場でも有名なほど。

　結婚式は少し前に済ませていて、今日は友人や職場関係によるパーティー。　
　そこで、新郎自ら知り合いのラーメン店店主および製麺所にお願いして、特製ラーメンを作ってもらおうという趣向だ。

　某店店主による魚介スープ。伊勢エビとキンメダイ、アマダイを使っている。
　これに負けない鶏スープは、地鶏のマルに地鶏胸肉を大量投入したもので、某店店主による。
　タレとメンマは某店店主のもので、スープの旨味を邪魔せず引き立てる
　麺も国内産小麦を使ったもので、やや細手に仕上げられている。スープとの絡みは上々。

　驚くべきは、このスーパーコラボラーメン、事前の試作は一切なし。各店主らがそれぞれ持ち寄って、組み合わせたのは今日が最初だとか！
　その上、本式の厨房ではなく、小さな鍋にカセットコンロの火力という悪条件にもかかわらず、出席の50名のラーメンを手際よく作り上げていただいた。
　まさにプロフェッショナルだ。

　新郎の交友の広さと、そして友人たちとの固い信頼関係のなせる業だろう。
　新郎新婦のご両親も「とても美味しい」とお慶びのようで、大変和気藹々としたパーティーだった。

　これからもお幸せに。