2011年 01月 12日
試作カレーラーメン@某店 |
やや風邪気味なのだが、すっかり遅くなってしまった。
某店に行くと店主から「えらい、疲れた顔をしてはりますなぁ」と言われてしまった。
「ほな、何か元気の出るもんつくってぇな?」とわがままを言ったら、出てきたのがこれ。
写真では判らないが、カレーラーメンだ。
冬場の商品化に向けて試作中とのこと。
魚介系の効いた豚骨スープがベース。太麺を使っていることももあり、カレーラーメンというよりもカレーウドンをいただいているような気もする。
キャベツのシャクシャクした歯応えもよろしい。
和風の味付けなので白ご飯が欲しくなるが、そこは自制して、最後まで食べると体がポカポカと温まった。
早く定番になるといいのにな!
某店に行くと店主から「えらい、疲れた顔をしてはりますなぁ」と言われてしまった。
「ほな、何か元気の出るもんつくってぇな?」とわがままを言ったら、出てきたのがこれ。
写真では判らないが、カレーラーメンだ。
冬場の商品化に向けて試作中とのこと。
魚介系の効いた豚骨スープがベース。太麺を使っていることももあり、カレーラーメンというよりもカレーウドンをいただいているような気もする。
キャベツのシャクシャクした歯応えもよろしい。
和風の味付けなので白ご飯が欲しくなるが、そこは自制して、最後まで食べると体がポカポカと温まった。
早く定番になるといいのにな!
by Archy104
| 2011-01-12 23:30