並ラーメン＠夢を語れ

久々に、夢を語ってみる。
うさぎ屋との比較のためでもある。

並を頼む。
麺の茹で時間をじっと見ているが、やはり３分程度は茹でている。

芯まできちんと茹だっている。モッチリというか、ややネットリした歯応えだ。
豚も厚手のものがゴロゴロと入っていて、肉増しにしなくても（オジサンには）十分なボリューム。
う～ん・・・やはりうさぎ屋の茹で時間は短すぎるよなぁ・・・