魚そばTEN麺＠伊佐夫

今日は伊佐夫へ。
　塩ラーメンメインのお店であるが、醤油ラーメンが提供されているという話だ。
　なるほど、これだな。

　早速いただこう。

　透き通ったスープは、鶏と魚の両方の味を醤油がまとめ上げていてとても美味しい。
　麺への絡み方もよく、ツルツルといただくことができる。
　具材には根昆布？が入っていて、ラーメンとの組み合わせが珍しくて、面白い。
　セットの丼は提供直前にバーナーで炙られるので、香ばしさが食欲をそそる。

　それにしても、これだけ美味しいのに大ブレイクしないのは、やっぱり立地のせいなのかなぁ・・・勿体無い。