2011年 06月 29日
濃厚ラーメン@亜喜英 |
なかなか開いていない亜喜英。
通りがかったときに開いていると、「お!行かねば!」と思ってしまう。

今日も濃厚。鶏と豚のバランスが良い。口の中に旨味がググッと広がる。
ザクッとした太麺。大判のチャーシュー。こんもり盛られたネギ。
京都の濃厚ラーメンの一つの完成形だ。
ただ・・・歳をとってきたせいか、ちょっとツラクなってきたことも事実。
節割を復活してくれないかなぁ・・・
通りがかったときに開いていると、「お!行かねば!」と思ってしまう。

今日も濃厚。鶏と豚のバランスが良い。口の中に旨味がググッと広がる。
ザクッとした太麺。大判のチャーシュー。こんもり盛られたネギ。
京都の濃厚ラーメンの一つの完成形だ。
ただ・・・歳をとってきたせいか、ちょっとツラクなってきたことも事実。
節割を復活してくれないかなぁ・・・
by Archy104
| 2011-06-29 23:15
| 左京区

