博多越＠久保田本店

久保田本店で博多越をいただく。

（あぁ！写真をとる前に紅生姜と高菜を入れたらもう少し綺麗に見えたかな？写真のウデの悪さを少しはごまかせたかも・・・笑）
豚骨の甘味が美味しいスープ。麺も細手のもので、ツルツルと食べられる。
ただ、今日はやや豚の臭みが出てしまっていたようだ。まぁ、このくらいであれば、むしろ野趣があって良いのだけれど。