汁なしタンタン麺＠拳

拳の限定。汁なし担々麺をいただく。

ネギが沢山のっているが、それ以外のものが良くわからない。

アップでじっと見るが・・・挽き肉とナッツと・・・でも何ナッツなんだろう・・・？？？
まぁ、それはともかくとてグリグリ掻き混ぜていただく。
辛さの中に、ナッツ類の甘味が広がり、これは旨い！またスパイスも色々と組み合わされているようで、何と言うか、複雑玄妙な味わいだ。
かつてのはなふくの汁なしタンタンを彷彿とさせるが、またそれとは違う旨味だ。
何でも、今回好評だったので定番化の話しもあるとか。当然そのときは更なるチューンナップがされるだろう。楽しみだ。