担々麺＋ミニ麻婆丼＠四川亭

午後からのエリアの会議が終り職場へ戻る。途中で腹ごしらえだ。
四川亭へ行こう。


辛い、熱い、旨い！
毎度これしか言っていないなぁ（笑）
スパイス遣いの上手さ、タップリのゴマペースト、マーとラーの使い分けなどなど、言い出したらきりが無いのだが、それを集約するとこの３語になる。
最初は地味な店だったが（失礼）、最近はいつもほぼ満席状態。さすがの旨さだと思う。