喜多方風肉そば＠麺屋レノン

ちょっと足を伸ばして大津まで。
麺屋レノンへ久々に顔を出してみる。
今日は限定で「喜多方風肉そば」というものがあるので、さっそくいただこう。

平打ちの軽くウェーブがかかった麺は、モッチリしており、スープとの絡みもよろしい。
スープは柔らかく優しい味わい。
煮豚も控えめな味付けと程よい脂身具合で、美味しい。
昔風のルックスでありながら、もっさりしたところの無い、スッキリした味わいだ。