塩とんこつ肉増し＠豚人

夜の会議が終り、豚人へ。
塩とんこつを肉増しでいただく。

ここの細麺はプツンと切れる歯応えが非常に楽しい。
２種類のチャーシューはそれぞれの旨さ。もう少し厚く切ってもらえると更に美味しさを味わえるのだが。
豚人も、最近はすっかり学生たちに定着して、行列していることもしばしば。
喜ばしいことだ。