鶏白湯×魚介白湯のWスープラーメン

大阪まで来たら行くしかない。新大阪駅から地下鉄に乗って谷町九丁目へ。
言わずと知れたJunｋStoryだ！

今月のテーマは「白湯三昧」で。今日は「鶏白湯×魚介白湯のWスープラーメン」。当然これをいただく。

口の中一杯に広がるカツオと鶏の旨味。それぞれを感じ取ることができるのだけれど、だからといってバラバラではなく一体となって味わうことができる。
つるりとした麺にややトロミのあるスープが絡み、食べながら、自ずと微笑みが浮かんでしまう。

今日も繁盛しているなぁ・・・と店内を見回すと、某滋賀の有名店主ご一家がいらっしゃった。
勉強熱心でよろしい。（←あ、また上から目線・・・笑）