2012年 01月 28日
鶏塩ラーメン@拳 |
土曜日の夜、慌てて拳へ。
久々に週末限定メニューの「鶏塩ラーメン」をいただく。
見た目も味わいも透き通ったスープ。旨味を引き出し雑味は出さない。このあたりの技術力は他店の追随を許さない。
ツルツルといただき、〆ご飯。
チリメンが載っている。
ここへスープをかけて
さらさらと頂くと、チリメンの甘辛さが、また旨い。
やはり、「旨いなぁ~、すごいなぁ~」と感嘆させられてしまうのだ。
久々に週末限定メニューの「鶏塩ラーメン」をいただく。
見た目も味わいも透き通ったスープ。旨味を引き出し雑味は出さない。このあたりの技術力は他店の追随を許さない。
ツルツルといただき、〆ご飯。
チリメンが載っている。
ここへスープをかけて
さらさらと頂くと、チリメンの甘辛さが、また旨い。
やはり、「旨いなぁ~、すごいなぁ~」と感嘆させられてしまうのだ。
by Archy104
| 2012-01-28 19:38
| 拳