特製つけ麺＠夢人

山科の新店「夢人（ゆめんちゅ」へ。
店名だけ聞くと・・・なのだが、はてさて。
つけ麺専門と謳っているが、ラーメンもある様子。
折角なので、特製つけ麺を頂く。

船盛りか！？と思わせる器で出てきた。
タップリの具材の下にモッチリした太麺。結構いける。
具材で特筆すべきは、おアゲさんとシイタケ。完全に和の食材・味付けなのだが、これがやや甘めで魚介の効いたスープに良く合う。
これは将来有望なお店だ。次はラーメンを食べてみよう。