王道の中華そば＋今日のご飯＠麺中夢中

元田中駅のすぐそば。以前、ラーメン桜だったところにオープンしたお店。
昼はラーメン屋「麺中夢中」、夜はまぜそばのおみせ「JACK GARAGE」という店名も変わる二毛作営業だ。
昼休みにちょっと足を伸ばして訪問。昼だから「麺中夢中」だ。
ラーメンは３種類。中華そば、ベジポタ塩ラーメン、担々麺の3種類。
まずは「王道の中華そば」をいただこう。ご飯は￥100で「今日のご飯」としてつけられる。今日はキノコご飯。

キノコご飯は具材タップリで、「もとが取れてるのかな？」と心配になるほど（大きなお世話だ！ｗｗｗ）

ラーメンは透き通った、やや甘めのスープ。なるとが入っていることもあり、懐かしい雰囲気をかもし出している。
お味の方はというと、新店であるにもかかわらず無難にまとまっているという評価。
お店のご主人は、まだお若い方だが、結構あちこちのお店のラーメンを食べ歩いておられる方らしい。私も良く行く某店で「麺中夢中のご主人は、うちのお店の常連さんなんですよ」とのお話もあった。
おひとりで３種類のラーメンと3種類のまぜそばを作るのはなかなか大変そうであるが、頑張って欲しいものと思う。