釜玉っぽい和え麺＠びし屋

子供と一緒に一乗寺へ。びし屋へ向かうと、おや、こんなメニューが。

さっそくいただこう。

ごらんのようにシンプルな具材。グリグリまぜるとこんな感じ。

ジャンクというよりも、卵のおかげでまろやかな味わい。

〆ご飯は、タレそのままではなく、若干スープで割ってくれるので雑炊風という感じになる。
これも旨い。