塩チャーシュー麺＠てうれ

てうれで塩チャーシュー麺をいただく。

プリッとした麺がおいしい。
控えめの味付けのスープに、そのつど炒められるミンチとタマネギの旨みが加わり、素朴なおいしさだ。
淡々とした毎日の中で、丁寧な仕事を続けておられる、という落ち着いたやさしい雰囲気を味わえるお店だ。
値段が安いこともありがたい。