ナックル鶏塩そば＠大阪拳レセプション

大阪拳のレセプションに顔を出す。

拳3号店に当たる大阪拳は「鶏」がテーマ。本店は「魚介」、2号店である拳10（こぶとん）は「豚骨」と、コンセプトを分けたメニュー構成になっている。
ナックル鶏塩そばをいただいた。

すっきりした鶏のスープ。しっかりした旨味に支えられている。これは美味い！

新店は、大阪松屋町。あの井川店長の「JunkStory」にも程近い場所だとか。
大阪へ行く機会があれば、ぜひ立ち寄りたいものだ。