和風煮干つけそば＠しゃかりき

しゃかりきの限定？「和風煮干つけそば」をいただく。

ふんふん。まとまった味だね。ただ、辛味と酸味の記憶しか残らないのは何故？
煮干ドカン！と効かせるのもありだったのではないかな？
天下のしゃかりきにしては、いまひとつ、ひねりが足りないと感じられる。