つけめん＠かがり（一乗寺）

一乗寺にできた「かがり」へ。西大路のお店をたたんでこちらへ来たのだとか。木屋町のお店は、まだあるのかな？
メニューはこんな感じ。

つけ麺は麺が選べる

全粒粉でいただく。

かなりトロミの強いスープには、課長感はほとんどない。一方で、タレが弱いのか？ぼんやりした感じを受ける。
麺はゆで加減がわずかに早い。
手抜きのいい加減な代物、とは言わないが、もう一段ステップアップしてほしい味だ。