チャーシュー麺＠出町の屋台

出町商店街と出町駅を結ぶ葵橋その西の袂にある屋台。
昔々からあるが、経営している人は順番に代替わりしているようだ。
いつだったか食べたときはオジイサンだったが、今回は若いお兄さんになっている。

で、ラーメンをいただいてみると、おやまぁ！しっかり作られたラーメンじゃないですか。もちろん課長さんはそれなりに使われてはいるけれど、だからといって「既製品スープをお湯で薄めただけ」なんてことは無い。
そこらの下手なフードコートのチェーン店よりもはるかに美味しいラーメンだ。