地鶏鶏白湯らーめん＠しゃかりき

この５月でシャカリキは10周年になる。限定メニューを食べに娘と訪問。

京の限定は「地鶏鶏白湯らーめん」だ。

唐揚セットにしていただく。グループ店の店名をあしらった四角い丼。
スープはとろりとした鶏白湯。旨味がぎっちり詰まった感じ。それぞれ作り分けられたチャーシュー、特に地鶏肉を使った鶏チャーシューが、コリコリ硬くて、噛むほどに旨味が出てくる美味しさだ！
さすがは梶さん。ここ一番での商品には、まったく間違いが無い。
大行列かとも思ったが、さほどの混雑も無い。待ち時間にtwitterやfacebookなどを見ていると、ラヲタ諸氏が朝から順番に訪問されていた様子。待っている途中にも某女史がお花を持って登場するなど、さすがのしゃかりき。老舗の貫禄をうかがうことが出来た。