味噌系こぶ志ラーメン 恋玉

今日はこぶ志を訪問。
　毎回、意表を突いたメニューを提供してくれるが、今回は果たして？

　さて、一見して驚くのはこの真っ黒なスープ。仕上げに香油をかけるのは、こぶ志の定石ではあるのだが、今回は何の香油なのだろう？考えながらスープをいただくと、スープ本体はシッカリ味噌味。しかし、香油は・・・悩んでいると「ドライトマトですよ」とご主人。
　トマトと味噌の組み合わせとは！さすがはこぶ志。なかなか思いつけるものじゃない！

　具は、タマネギ・パプリカ・モヤシ・カイワレそして塩竈チャーシュー。野菜の上に載っている黄色いものは湯葉か春巻きの皮のようなものを揚げたパリパリしたものだ。

　丼の真ん中、海苔の上に載っているものは味噌玉。これをちょっと溶きこむと、何とカレーラーメンに変身！カレー味噌玉だった。

　実は、この味噌玉には辛口が用意されており、注文のときに「恋玉」にするか「辛恋玉」にするかを選ぶことが出来る。
　私は辛いものが苦手なので、恋玉をいただいたが、辛恋玉にして白ご飯を食べるのも、ガッツリ満腹感が味わえそうで、良いかもしれない。

　味噌とカレー。どちらも冬の冷えた身体を心から暖めてくれる。
　今度は辛恋玉を食べに来よう。