どろ伍号＋ユッケ丼＠こぶ志

お天気も良かったので、子連れでこぶ志へ。
　子供たちは醤油ラーメン、塩ラーメンに、それぞれ卵を足したりチャーシューを足したり。

　で、お父さんはドロ伍号と

　以前から食べたかったけれど、食べ過ぎになるので（笑）諦めていたチャーシューユッケ丼を注文。


　実は、ユッケ丼が先に来て、子供たちに味見させたら・・・ほとんど食べ尽くされてしまった（涙）。
　甘辛いのが子供には食べやすかったようだ。

　ドロ伍号は、いつもながらの安定した美味しさ。今日はいきなり海老油と混ぜずに、先に下のベースのスープを味わってみた。非常にシンプルで癖のない味。まさに「ベース」だ。これに色々な食材を組み合わせることで、こぶ志の多彩なメニューが出来上がっていることが判る。

　さて、子供たちの感想は、「あっさりしてる」「しつこくない」などなど。
　非常に好評で、お父さんとしては、一安心。やれやれ・・・