2009年 06月 26日
喜村亭 |
25日にオープンしたばかりの喜村亭へ。
北白川の王将の南隣。以前、チャンポンの「平戸」があったところだ。
メニューはラーメンの並とライス、ビールだけという潔さ。チャーシュー麺さえも無い。
さて、出てきたラーメンは、見るからに京都のラーメン。
低加水の麺が、スープをシッカリ吸って美味い。
チャーシューが特に美味しかった。日によって部位を色々変えて、試しているようだ。
日常遣いのラーメン屋さんという味わいだ。
北白川の王将の南隣。以前、チャンポンの「平戸」があったところだ。
メニューはラーメンの並とライス、ビールだけという潔さ。チャーシュー麺さえも無い。
さて、出てきたラーメンは、見るからに京都のラーメン。
低加水の麺が、スープをシッカリ吸って美味い。
チャーシューが特に美味しかった。日によって部位を色々変えて、試しているようだ。
日常遣いのラーメン屋さんという味わいだ。
by Archy104
| 2009-06-26 21:15