塩チャーシュー麺＠塩元帥

　新大阪の会議が終了して、当然のように飲み会。
　終わったら、これまた当然のように、「おい、Archy！今日はどこでラーメン食べるんだ？」となる。
　なぜか大阪の人間までが「どこへ行くんだ？」となる。
　おいおい、そっちが案内すべきだろう！と笑いながら塩元帥へ。
　23：30に到着したが、この時間でも行列が５人ほど。まぁ、箱が大きいお店なので回転は速く、10分ほどで着席。

　製麺機の写真。これで打ち立ての麺なので、プリプリしている。
　塩チャーシューをいただく。

　チャーシューの味付けが、ちょっと浮いているとも感じた。
　同行者も、あの旨い塩スープなら、チャ－シュー無しでも良いかもとの感想だった。