にぼ次朗＠にぼ次朗

　加藤屋を出た後、一仕事片付けてにぼ次朗へ。
　レセプション以来だ。
　今日はにぼ次朗をいただく。
　同行の若いもんは「森三朗全部増し」などをガツガツ食べている。若いっていいねぇ！
　さて、にぼ次朗だ。

　レセプションの時のにぼ次朗は、煮干のパンチがいまいち弱かったが、今日はかなりキチンと煮干の風味がわかる。
　加藤屋のにぼ次朗をして「次朗系とは呼べない」と評する声もあるようだが、私はそうは思わない。
　加藤屋らしい柔らかさ、穏やかさを残した大盛りラーメン。それが加藤屋のにぼ次朗や森次朗だと思う。
　背脂・ニンニクにモヤシとキャベツに極太麺と、共通のパーツを用いてはいるが、目指す方向性が違うのだ。

　まぁ、食べるときにはそんなことはどうでもよくって、美味しく、しかもガッツリ満腹になれれば良いのだ。

　立命の学生たちが引きもきらずやって来る。五朗を頼むつわもの学生もいる。
　末永く、学生たちに愛されるお店として発展して言って欲しいものだ。