J-まぜそば＠ラーメン軍団

今日は軍団でＪまぜそば。
　だって、明日はお休みだから遠慮は要らない！（笑）

　本日の日替わりトッピングはスライスチーズ。先日のスコーン（チーズ味）と比べるとどうかな？
　グリグリまぜて、さあ食うぞ！

　チーズの味わいが全体に広がる様に、良く混ぜたのだが、どうやらこれが逆効果。全体に拡散してしまい、チーズらしさを感じることが出来なかった。
　スコーンは少々ふやけても塊であったが、チーズ、しかもとろけるスライスチーズだから、細かくなると、濃厚なスープに飲み込まれマスクされてしまう。
　難しいものだと思う。

　それはともかく、相変わらずのゴワゴワブリブリの縮れ麺。しっかり噛まないと当然飲み込むことも出来ない。もやしもあるから、本当にモグモグと咀嚼し続けることになる。
　お腹が一杯になるだけでなく、アゴも疲れる。全力で立ち向かわなければならない（←大げさ？）一杯だ。