2009年 12月 13日
カレーつけ麺@樂亭 |
寺町二条を西に入ったところ。かつて新進亭があった跡地にできたお店「樂亭」
昼はつけ麺のお店。夜は鶏料理のお店とのこと。

当然ながら、昼に訪問。
鶏つけ麺など数種類があるが、カレーつけ麺にする。
最初にゴマの入ったすり鉢を渡される。待っている間にゴマをするのは、まるでトンカツ屋さんのようだ。

そしてこのすり鉢に、カレーポットに入ったカレーを入れて、食べるという趣向。
具材は、別皿に乗って出てくる。

左から、鶏そぼろ、エビの乗ったポテトサラダ(これは具じゃないよな?)、出汁巻、ネギ。
そして釜揚になった面に浮かぶ、豆腐とお餅。
麺は釜揚になっているせいもあり、アツアツ。ルー(あえてスープと呼ばない)が冷めなくて良い。ただ、麺そのものは、極普通の中華麺。
またカレールーも、つけ麺のスープではなく、カレーライスのカレールーそのものといってよいだろう。
う~ん・・・ひねりも何もないねぇ。
鶏料理のお店ということだから、鶏ベースの商品にした方が良かったか・・・
昼はつけ麺のお店。夜は鶏料理のお店とのこと。

当然ながら、昼に訪問。
鶏つけ麺など数種類があるが、カレーつけ麺にする。
最初にゴマの入ったすり鉢を渡される。待っている間にゴマをするのは、まるでトンカツ屋さんのようだ。

そしてこのすり鉢に、カレーポットに入ったカレーを入れて、食べるという趣向。
具材は、別皿に乗って出てくる。

左から、鶏そぼろ、エビの乗ったポテトサラダ(これは具じゃないよな?)、出汁巻、ネギ。
そして釜揚になった面に浮かぶ、豆腐とお餅。
麺は釜揚になっているせいもあり、アツアツ。ルー(あえてスープと呼ばない)が冷めなくて良い。ただ、麺そのものは、極普通の中華麺。
またカレールーも、つけ麺のスープではなく、カレーライスのカレールーそのものといってよいだろう。
う~ん・・・ひねりも何もないねぇ。
鶏料理のお店ということだから、鶏ベースの商品にした方が良かったか・・・
by Archy104
| 2009-12-13 12:06

