ドロ十四号RedWreath＠こぶ志

こぶ志の12月限定は、クリスマスらしさを表現した、この「ドロ十四号RedWreath」だ。

　見ての通り赤・黄・白・緑と賑やかな雰囲気をかもし出している。
　まずは、スープの黄色。カレースープである。ただ、これだけをいただくと、ホンワリ柔らかいカレースープ。むしろ物足りないくらいだ。
　そこへ、赤いペーストを溶く。トマトのペーストで、爽やかな酸味が加わり、味わいが広がる。
　さらに、緑色のガラムマサラの香油を混ぜると、辛さと香りがグッと広がる。
　食べ進むに連れて、味が変ってゆき、とても楽しい。
　白いキラキラしたものは、海草の一種らしい。ブリブリとした歯応えが、食べているときのアクセントにもなる。

　チキンロールは、スライスした上からパルメザンチーズを降りかけて、焙ってある。肉とチーズの焦げた香りが香ばしく、カレーの香りと相俟って、食欲をそそる。
　最後に残ったスープにご飯をぶち込んで・・・とも思ったが、ウエスト周りのことを考えて我慢我慢・・・